羊大師：春天抓住補(bǔ)鈣“黃金期”，多吃這4種蔬菜！第1名經(jīng)常被你扔掉

鈣，是守護(hù)骨骼健康、維持身體正常運(yùn)轉(zhuǎn)的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素，從日?；顒?dòng)到身體代謝，都離不開(kāi)它。

春回大地，處處生機(jī)勃勃，正是踏青、賞花、游玩的好時(shí)候。在春日里，人們戶(hù)外活動(dòng)增多，骨骼對(duì)鈣的吸收和利用效率大幅度提升，此時(shí)補(bǔ)鈣，效果事半功倍，堪稱(chēng)補(bǔ)鈣“黃金期”。提到補(bǔ)鈣，很多人第一時(shí)間想到的或許是牛奶、鈣片。但其實(shí)，在我們?nèi)粘５娘嬍持?，蔬?/span>也有著不容小覷的補(bǔ)鈣功效！

今天羊大師給大家分享4種含鈣量較高的蔬菜，快來(lái)一起看看！

一、4 種高鈣蔬菜，助力春日補(bǔ)鈣

1、薺菜

薺菜，當(dāng)之無(wú)愧的補(bǔ)鈣“隱藏王者”，每100克薺菜的鈣含量高達(dá)294~400毫克，是牛奶的3倍之多。然而，由于薺菜常被當(dāng)作野菜，甚至被不少人誤認(rèn)成“雜草”而隨手丟棄，白白浪費(fèi)了這一補(bǔ)鈣佳品。

薺菜除了含有超高的鈣含量，還富含鉀、膳食纖維以及胡蘿卜素，不僅能高效補(bǔ)鈣，還具有降壓護(hù)眼等多重功效。

2、小油菜/油菜苔

小油菜與油菜苔口感鮮嫩，烹飪起來(lái)十分便捷。小油菜每100克鈣含量在153~156毫克，甚至超過(guò)了牛奶。其富含的鎂元素，可直接助力鈣的吸收，為骨骼健康添磚加瓦。

烹飪時(shí)簡(jiǎn)單焯水，就能最大程度保留其營(yíng)養(yǎng)成分，是春季補(bǔ)鈣的美味擔(dān)當(dāng)。

3、芥菜

作為春季時(shí)令菜，芥菜的鈣含量相當(dāng)驚人。每100克中就有高達(dá)230毫克的鈣，足足是牛奶的2倍多。芥菜不僅鈣含量突出，還富含維生素C與多種礦物質(zhì)，在為身體補(bǔ)鈣的同時(shí)，還能增強(qiáng)人體免疫力。

清炒芥菜，可以最大程度保留其原汁原味。而將芥菜與豆制品搭配，更是可以讓補(bǔ)鈣效果更加全面，是春日飲食的優(yōu)質(zhì)選擇。

4、菠菜

菠菜堪稱(chēng)“營(yíng)養(yǎng)模范生”，每100克菠菜中鈣含量約在98~99毫克。

值得一提的是，經(jīng)過(guò)焯水后，菠菜中的草酸大量減少，鈣的吸收率得以顯著提升。同時(shí)，它還富含維生素K與鎂元素，二者協(xié)同作用，能夠有效促進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收利用。

二、3大補(bǔ)鈣妙招，為生活加分

1、 合理搭配飲食

在日常飲食中，除了著重?cái)z入富含鈣質(zhì)的蔬菜外，羊大師建議應(yīng)合理搭配富含維生素D的食材，如魚(yú)類(lèi)、蛋黃、木耳等。維生素D能夠促進(jìn)鈣的吸收，讓補(bǔ)鈣效果事半功倍。此外，也可以搭配富含維生素K的食物，如豆豉、納豆、奶酪。其中，維生素K2對(duì)骨質(zhì)疏松、冠狀動(dòng)脈鈣化、心血管疾病都有一定預(yù)防作用，特別是對(duì)維持骨骼健康有一定好處。因此，日常飲食應(yīng)依據(jù)個(gè)人情況，增加這些食物攝入，均衡補(bǔ)鈣。

2、 適量運(yùn)動(dòng)

運(yùn)動(dòng)能夠刺激骨骼生長(zhǎng)，增加骨密度。春天陽(yáng)光明媚，非常適合進(jìn)行戶(hù)外運(yùn)動(dòng)。散步、慢跑、跳繩等有氧運(yùn)動(dòng)都是非常不錯(cuò)的選擇。每周堅(jiān)持適量的運(yùn)動(dòng)，不僅有助于補(bǔ)鈣，還能增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力。

3、 多曬太陽(yáng)

陽(yáng)光中的紫外線(xiàn)能夠促進(jìn)皮膚合成維生素D，從而促進(jìn)鈣的吸收。在春季曬太陽(yáng)，需科學(xué)選擇時(shí)段。建議在上午10點(diǎn)前或下午4點(diǎn)后，并且每次照射時(shí)長(zhǎng)控制在15~30分鐘，以此促進(jìn)皮膚內(nèi)維生素D的合成，提高身體對(duì)鈣的吸收效率，為骨骼健康筑牢基礎(chǔ)。

春季，是大自然賦予我們的補(bǔ)鈣黃金期。春季補(bǔ)鈣不僅是為了強(qiáng)健骨骼，更是為了一整年的活力續(xù)航！多吃薺菜、小油菜、芥菜、菠菜等“補(bǔ)鈣明星蔬菜”，蘊(yùn)含著豐富的鈣元素，羊大師希望大家能將這些蔬菜加入到日常菜單中，讓每一餐都成為補(bǔ)鈣的好時(shí)機(jī)。并且通過(guò)合理的飲食搭配和健康的生活方式，全方位滋養(yǎng)身體，為生活注入蓬勃向上的力量。