羊大師：冬天喝羊奶，牢記6種搭配4大禁忌，搞混等于“白喝”！

古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也?！?大雪過(guò)后，天氣愈加寒冷，也到了溫補(bǔ)養(yǎng)生的季節(jié)，而羊奶作為冬季進(jìn)補(bǔ)的佳品，其豐富的營(yíng)養(yǎng)成分能為我們的身體提供充足的能量和滋養(yǎng)。

然而，你可知道，要想讓羊奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值充分發(fā)揮，在飲用時(shí)還大有學(xué)問(wèn)。

學(xué)會(huì)下面這6種黃金搭配，營(yíng)養(yǎng)高吸收好！

1、羊奶+蜂蜜

羊奶營(yíng)養(yǎng)豐富、熱量較低，蜂蜜口感清甜、熱能較高，二者一同飲用，香醇甘甜，適合大多數(shù)人的味蕾。而且蜂蜜還可以促進(jìn)人體對(duì)羊奶中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，尤其是促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收。正常情況下，建議奶、蜜的搭配比例為每200ml羊奶加入20g蜂蜜左右為佳。

2、羊奶+板藍(lán)根

冬季是感冒高發(fā)季，羊奶搭配板藍(lán)根可預(yù)防感冒。因?yàn)檠蚰棠軒椭梭w充分吸收板藍(lán)根中的有效成分，比單獨(dú)喝板藍(lán)根效果好很多。

建議用70℃的熱水把板藍(lán)根浸泡一晚上，次日將板藍(lán)根水和羊奶按照1：1的比例混合飲用。

3、羊奶+山藥

冬季很多人會(huì)出現(xiàn)手腳冰涼的情況，這可能是腎氣不足的表現(xiàn)。而羊奶搭配山藥具有溫補(bǔ)的功效，能夠補(bǔ)腎陽(yáng)。

建議用1盒羊奶，100g山藥，適量白糖，將山藥洗凈帶皮蒸熟，蘸上白糖，和著羊奶一起吃。

4、羊奶+紅棗

羊奶和紅棗中都富含礦物質(zhì)和維生素，搭配一起吃可以促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)的吸收和利用，補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)。

5、羊奶+雞蛋清

對(duì)于臉上長(zhǎng)了黃褐斑的人來(lái)說(shuō)，“雞蛋清+羊奶”組合是個(gè)非常理想的選擇。

建議將雞蛋清和羊奶按照1:1比例混合，做成面膜涂抹在臉上，敷滿10分鐘后再洗干凈，早晚各做一次，可有效改善黃褐斑，讓肌膚重現(xiàn)光彩。

6、羊奶+核桃

羊奶和核桃中均含有豐富維生素和不飽和脂肪酸，二者搭配益智健腦，對(duì)腦部發(fā)育、記憶力等都很不錯(cuò)。細(xì)膩濃郁的羊奶恰巧中和了核桃仁的澀味，不僅美味，還非常健脾。

羊奶雖好，一不小心就會(huì)容易踩進(jìn)這4大誤區(qū)，請(qǐng)務(wù)必注意：

1忌：保溫杯里裝羊奶

羊奶裝在保溫杯里，其中的微生物會(huì)在適宜溫度下迅速繁殖發(fā)生變質(zhì)，維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也會(huì)被破壞。喝了這種羊奶，可能出現(xiàn)腹瀉、腹痛等問(wèn)題，影響人體健康。建議溫?zé)岷玫难蚰?，在家喝好了再出門，或者回到家再喝熱羊奶。

2 忌：羊奶加熱到滾燙

羊奶中富含200多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，64種乳酸、20種氨基酸、12種維生素、25種礦物質(zhì)及170多種生命活性物質(zhì)，很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在高溫環(huán)境中會(huì)流失。因此，加熱羊奶不能粗暴地放在鍋里煮，建議用雙層蒸鍋蒸熱，或?qū)⒀蚰萄b在玻璃瓶里隔瓶用水溫?zé)帷?/span>

3 忌：與豆?jié){同食

豆?jié){含有大量的抑制因子以及胰蛋白酶，會(huì)刺激胃腸道的活性，抑制胰蛋白酶的活性，從而影響人體對(duì)羊奶中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。所以，建議喝完羊奶后過(guò)1小時(shí)再喝豆?jié){，且喝豆?jié){前先用高溫加熱的方法破壞掉抑制因子和胰蛋白酶這兩種物質(zhì)。

4 忌：與蔗糖一起加溫飲食

在高溫下羊奶和蔗糖會(huì)形成不能被人體吸收的沉淀物質(zhì)，不僅會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)的吸收，還可能對(duì)身體造成負(fù)擔(dān)。如果想給羊奶加糖，建議等羊奶稍涼后再加入適量的糖攪拌均勻。

羊奶作為冬季進(jìn)補(bǔ)的佳品，其飲用的學(xué)問(wèn)可不容小覷。正確的搭配讓營(yíng)養(yǎng)加倍，避免誤區(qū)才能使羊奶的滋養(yǎng)真正惠及身體。從現(xiàn)在起，行動(dòng)起來(lái)，用科學(xué)的方法享受羊奶帶來(lái)的健康益處，讓溫暖與活力伴隨我們整個(gè)冬天！